Cuisine monastique

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Gâteaux de la joie, crème d'amande, recettes de Sainte Hildegarde

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Pain de pommes et miel de poires

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Les galettes de Gombault

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La Charlotte Martin

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Pommes de terre à la bretonne et oeufs cocotte de « chez moi »

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Gratin d'escalopes de dinde et far breton

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Timbale milanaise et soupe de cerises

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Mille-feuille d´aubergines au chèvre frais et parfait au chocolat

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Croustades monastiques pour l´hiver et pommes au cassis

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Carottes savoureuses et poisson aux mille couleurs

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La Tarte aux châtaignes de Monique

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Couscous à la marocaine, rouleaux au miel et amandes

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Poulet au citron, gâteau chocolat-framboises

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Omelette Saint-Michel, gâteau normand aux pommes et calvados

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Baeckeoffe et tarte alsacienne aux mirabelles

L'Abbé Eric HERTH

   8, rue Haute de la Gare   71390 Buxy

0646860848     0385921016

     

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